Шашлык

24 палочки шашлыка:

рёбрышки бараньи – 4 палочки,
шашлык по-карски – 4 палочки,
люля кебаб из баранины – 3 палочки,
окорочка – 3 палочки,
шашлык из филе курицы – 3 палочки,
антрекот из баранины – 2 палочки,
цыпленок табака – 2 палочки,
куриные крылышки – 2 палочки,
баклажан кебаб – 1 палочка.

Подается на лаваше на подносе с картофельными дольками и нарезкой свежих овощей, шашлычный соус, острый перчик, зелень.